top of page

Ο Δημήτρης

 

«Όταν οι άλλοι πήγαιναν να διασκεδάσουν εγώ επένδυα στη σκληρή δουλειά με σεβασμό και ταπεινότητα.» Ακόμα και ως νέος ο Δημήτρης Χατζηιωαννίδης ήξερε πολύ καλά τι πρέπει να κάνει για να καταφέρει σήμερα να είναι πρώτος σε αυτό που κάνει. 


Αυτό που τον έφερε μπροστά και τον καθοδήγησε, ήταν η αγάπη και το πάθος του για το αντικείμενό του, η σκληρή δίχως ωράρια δουλειά, η εντιμότητα, η αποφασιστηκότητα όχι απλώς να τα καταφέρει αλλά να γίνει παράδειγμα προς μίμηση και το όραμα να δημιουργήσει μέσα από τον δικό του, παραδοσιακό και άρτια συντηρημένο και εξοπλισμένο χώρο, ένα προΪόν με άριστη ποιότητα.


Μιλά πάντα με πάθος για το κασέρι του, για τις θυσίες, τις δυσκολίες αλλά και τις όμορφες αναμνήσεις, τότε που έστηνε την επιχείρησή του και στο γραφείο είχε για καθίσματα τις κούτες από τα κασέρια για να κάθονται οι επισκέπτες του και ήξερε με σιγουριά ότι θα έρθουν οι «άλλες μέρες». 

bottom of page